Dégustation n°16: La Syrah

#1 (Sociando-Mallet 2005, 30€, Haut-Médoc, Cabernet Sauvignon 55% Merlot 40% Cabernet franc 5%)

Un nez sur le cassis, avec une pointe d'alcool, un petit côté sanguin, c'est assez discret, avec des notes boisées.
En bouche, de l'équilibre, des notes poivrées, du cassis, mais assez vite une certaine astringence, avec des tannins assez costauds, et une pointe d'amertume en finale.
Pas désagréable, mais je ne suis pas non plus emballé.
Si j'avais su qu'il y avait un pirate bordelais, j'aurais sûrement eu la puce à l'oreille avec ce boisé que je n'ai ressenti que sur ce vin, et ces tannins costauds qui donnent de l'astringence...
En tout cas, ce Sociando Mallet 2005, pour la troisième fois, n'est pas à la hauteur du "millésime du siècle"...

Note: 15+


#2 (J.-L. Chave Saint-Joseph 2006, 28€, Syrah 100%)

Un nez très sanguin, avec quelques notes d'écurie, sans excès, du cassis, du jus de viande, des notes de fer, de poivre, de lard fumé.
En bouche, c'est parfaitement en place, velouté, sur de petits fruits rouges, avec des notes de violette, de lavande, et un côté salin, c'est équilibré et tout en longueur.
Un très beau vin mais qui n'a pas fait l'unanimité, sûrement en raison du côté plus exubérant des n°5 et n°6.
Pour moi, c'est une très belle expression de Syrah, un vin d'une précision magnifique et d'une grande pureté.

Note: 17,5


#3 (Bonny Doon Old Telegram 2004, 31€, Californie, Mourvèdre 100%)

Nez explosif sur le cassis, la mûre, le jus de viande.
En bouche, c'est assez puissant, mais velouté, sur la douceur, avec des notes de café. Un bon vin, un peu déroutant. Le deuxième pirate.

Note: 16


#4 (Aléofane Crozes-Hermitage 2007, 18€, Syrah 100%)

Nez sur l'anis, le cassis, c'est sanguin avec un peu d'alcool, quelques notes d'écurie.
En bouche, assez vite, de l'astringence, c'est assez monolithique sur le jus de viande, avec une pointe d'acidité, et en fin de bouche, un côté "colle".
Malgré tout, le vin n'est pas mauvais, mais c'est assez limité.

Note: 14,5


#5 (Planeta Syrah 2006, 29 €, Sicile, Syrah 100%)

Nez sur le cassis doux, c'est mûr et entêtant.
En bouche, puissance et équilibre, avec une belle matière, c'est velouté, très gourmand.

Note: 17-


#6 (Kilikanoon Green's Vineyard 2006, 33€, Australie, Syrah 100%)

Nez explosif sur la confiture de mûre, on se croirait le nez dans le pot...
En bouche, c'est très puissant, il y a beaucoup d'alcool mais avec une belle intégration, le vin garde un bel équilibre sur ces notes de mûres et de cerise, même si c'est un peu la grosse cavalerie.
Je reconnais ce nez, cette bouche, ce style de vin. Je propose un Kilikanoon, Oracle 2006... Presque!

Note: 16,5

Notes nez:
Câline: 6-1-4-5-2-3
Marie: 5-1-6-2-3-4
Cyril: 6-1-5-3-4-2
Steph: 6-5-4-1-2-3
Fred: 2-6-5-3-1-4

Notes bouche:
Câline: 5-6-2-3-4-1 (PP 20-18-10-7-5-5)
Marie: 6-5-2-3-1-4 (PP 25-20-10-10-5-5)
Cyril: 6-1-3-5-4-2 (PP 30-15-10-7-7-3)
Steph: 6-2-1-3-5-4 (PP 60-30-25-25-20-12)
Fred: 2-5-6-3-1-4 (PP 40-28-25-18-15-10)

Classement: 6-5-2-3-1-4 (5 points pour le 1er, 0 point pour le dernier)

1. Kilikanoon Green's Vineyard 2006 (#6, 22 points, 3 votes de 1er)
2. Planeta Syrah 2006 (#5, 16 points, 1 vote de 1er)
3. J.-L. Chave Saint-Joseph 2006 (#2, 15 points, 1 vote de 1er)
4. Bonny Doon Old Telegram 2004 (#3, 11 points)
5. Sociando-Mallet 2005 (#1, 9 points)
6. Aléofane Crozes-Hermitage 2007 (#4, 2 points)

Classement Prix psychologique / Prix réel:

1. Kilikanoon Green's Vineyard 2006: 0,96 (PP=31,6€ / de 18 à 60€, PR=33€)
2. J.-L. Chave Saint-Joseph 2006: 0,66 (PP=18,6€ / de 3 à 40€, PR=28€)
-. Planeta Syrah 2006: 0,66 (PP=19€ / de 7 à 28€, PR=29€)
4. Bonny Doon Old Telegram 2004: 0,45 (PP=14€ / de 7 à 25€, PR=31€)
5. Sociando-Mallet 2005: 0,43 (PP=13€, de 5 à 25€, PR=30€)
-. Aléofane Crozes-Hermitage 2007: 0,43 (PP=7,8€, de 5 à 12€, PR=18€)