Moulin des Dames, Blanc, Famille de Conti 2007

Voici un superbe Bergerac sec, totalement inattendu pour l'appellation. Réalisé avec les mêmes cépages que le Pessac-Léognan blanc (ici, le Sémillon domine, suivi par le Sauvignon et la Muscadelle), le Moulin des Dames, cuvée prestige du Château de la Tour des Gendres (Bergerac) est un vin charnu, gras (14°), aux arômes de fruits confits. Ce Bergerac surpasse sans coup férir bien des Pessac Blancs et il doit pouvoir admirablement vieillir. Les vins de la famille de Conti sont reconnus, celui-là impressionne vraiment par son velouté et sa longue finale, le tout pour un prix qui tourne autour de 20€. A boire plutôt dans 4 ou 5 ans, pas trop frais. 17/20