2x17 = 34 (Marie)

Un repas d'anniversaire un peu spécial, puisque ayant précédé de peu le départ à la maternité... Un seul vin, Duhart-Milon 2002, bu en solitaire (!), moins brillant que d'habitude, dans une phase un peu fermée... Trois plats, un beau grenadin et des expérimentations plus ou moins heureuses!

Le Duhart-Milon:

Entrée: Emietté de morue, tomates et piment oiseau

Plat: Grenadin de veau sauce périgourdine, truffes et courgette crue

Dessert: Variations autour de la mangue (mangue fraîche, coulis de mangue à la violette, gratin de mangue façon crème brûlée)