F. Engel Gewurztraminer GC Altenberg de Bergheim 2007 (12 euros)

Aéré 30 minutes.

Au nez, très légèrement perlant, notes d'ananas, de rose, de mirabelle, c'est très joli, assez évanescent, aérien, pas du tout "grosse cavalerie".

En bouche, c'est équilibré, avec une sensation peu sucrée, une très légère (et agréable) amertume, c'est très digeste, caressant, sur l'ananas et les agrumes, le vin finit long.

Note: 15,5

Un très beau rapport Q/P, et pour moi qui ne suis pas fan de Gew, une belle légèreté...