Bernard Baudry La Croix Boissée 2007 (Chinon, 17 euros)

Nez sur des notes fumées (suie), sur la poire, la prune, avec un petit côté "eau-de-vie" assez spécial.

En bouche, c'est équilibré, sur la réglisse, assez puissant mais peu complexe, avec une légère amertume en fin de bouche.

Note: 14,5

J'avais nettement préféré le 2005, plus fin et plus complexe.